新街口美食

新街口美食攻略？

众所周知，南京的明瓦廊人头攒动，店铺常年排长队，去的人非常多，地都要被踩烂了，建议大家要一大早的过去，否则到了饭点，可就是人挤人了。明瓦廊的北街是吃货和女性的最爱了，是南京"逛吃逛吃"的必去之地，让我为大家献上南京的美食攻略——明瓦廊北街小吃篇。

南京烤鸭

南京烤鸭的由来之久，只有北京烤鸭可以比拟，据说南京人一年要吃掉一亿只鸭子，可见南京对鸭肉有多喜爱。南京人吃烤鸭，喜欢挑选皮酥肉嫩、肥而不腻的烤鸭，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有中国其它地区的烤鸭肥腻，如果你是不喜欢吃肥肉的人，那么南京烤鸭就很适合你了。

北街的南京烤鸭不仅是本地人喜欢，也得到全国来南京旅游的人的认可。北街的烤鸭的美味不止在他的鸭肉，还在于店家奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，从口感和卖相就能品出和看出，但老卤对不对味，就很能看出这家店够不够正宗了。

皮肚面

说起南京的面条，皮肚面绝对是被提起最多的！面条在清汤里下到七成熟后丢进肉骨汤里，和皮肚、香肠、西红柿、青菜等配料一起煮到沸腾。加一点红红的辣油，一口汤、一口面，绝配！

皮肚就是猪皮经过油炸制成的东西，当主食太腻，当配菜不起眼。但当香脆的皮肚蘸上面条的汤汁，就是千里马遇上了伯乐！每一个毛孔都吸满汤汁，入口嚼劲十足。

在北街，有一家面馆有着本地人都认可的皮肚，据说是南京最好吃的皮肚。这家面馆的皮肚颜色金黄鲜亮，每一片皮肚都有气孔，把皮肚浸入特制的汤里，每一个气孔都充满了香甜的汤汁，一口下去，嘴巴里不仅有皮肚的韧劲和它原本的味道，还有汤汁的鲜美。

辣油的香辣，面的筋道，皮肚的香和汤汁的鲜美构成了这碗南京人都认可的皮肚面汤。

早餐习惯吃馄饨

新街口美食攻略？

要说南京新街口美食那就多不胜数了！

拔草路线:王府大街-石鼓路-丰富路-明瓦廊

去了南京n次后！精选了全南京最特色热门小吃！

🎈 王府大街

芳婆糕团店芳婆糕团店

🌟 领略老南京饭团风味

💰 10

据说是南京人最爱的一款乌饭团，店面不大排队的人却很多，点了一份9元版本，是乌饭＋肉松＋卤蛋＋老油条，饭团是乌黑色，据说是南竹草液汁浸糯米煮制而成，一口咬下去，一股淡淡的清香在口中弥漫开来，米很有韧劲儿，老油条脆香脆香的，卤蛋有一丝丝甜味儿，这几样加在一起的确回味无穷

🎈 石鼓路

新街口必吃的馆子？

1、刘记梅干菜扣肉饼

一个藏在羊皮巷的小店，不注意就会错过。他家早上七八点开门，下班路过可以买一个当早餐。老板很有技巧。张梅干菜肉饼几分钟就做好了，所以不需要等很长时间。饼脆脆的，里面放了很多梅干菜。肉末也比别家多。吃起来又脆又香，一个饼就能让你吃饱。

2、李小毛の锅包肉

来地的小吃那么多，唯独对李家的锅包肉情有独钟！锅肉的外壳金黄诱人，上面覆盖着一大块里脊肉，淋上糖醋酱。它尝起来完全油腻。咔嚓一声咬下去，很脆，里面的肉很嫩，但是很紧实，外脆里嫩，根本停不下来。

3、陶记辣卤牛蛙

在美食云集的明瓦廊，这家麻辣牛蛙店也是hin火，门里门外都是客人。可以看到店门口的锅里煮着满满一大锅牛蛙。手术台上有四大碗麻辣油，每一碗都不一样，而且都是满满的香味。最棒的是他的牛蛙是一整只，看着很过瘾。红辣油衬着白牛蛙，特别好看。牛蛙的肉很嫩，白芝麻加了香气，很好吃。

4、田螺大大

店面的装修就像一个优雅的私家花园，有一种小清新的感觉。这么美的地方吃螺蛳粉反差应该不会太大。他那迷人的螺蛳粉，入口即化，令人惊艳。米粉有弹性，滑滑的，配上酸萝卜很爽口。腐竹要在不软的时候快吃，所以很脆。需要说的是，他的非辣汤底是辣的，不能吃辣的人要注意了。

5、和食佬石锅风味餐厅

石捞是一家性价比很高的店！量大味好，生意兴隆。两个人点三个菜就够了。在和食捞，石锅必尝，其中的椒麻鸡是他家的拿手菜。鸡肉炒过了，吃起来不油腻，吃起来很入味。香喷喷的豆花鱼也不错。里面的鱼片鲜嫩，但是有几根刺。吃的时候要注意，主要是豆腐片超级嫩，而且很入味！