百合素食

老婆最近想吃素食，求大家推荐一家独具特色的素食餐厅？

不知道你是在哪个城市的？广州这边有很多素食餐厅，个人觉得天水素食就不错，出品精美，环境典雅温馨。

看得出来你也是疼老婆的男人，既然是为了老婆，我觉得你应该自己动手为她做一桌素菜，来得更有意义。我教几个素菜，自己做出来的，干净又好吃，而且也特别简单。

鲍汁白灵菇扒的用料

需要用的食材准备好:白灵菇1只，鲍汁，适量老抽 1勺蚝油，白糖适量，少许上汤没有的话就用清水半碗

1.白灵菇冲洗干净，白灵菇的药用价值很高，增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。

2.锅里下少许油，放入白灵菇慢火煎

3.微黄后翻面慢煎另一面

4.将鲍鱼汁和少许老抽放入锅里，倒入半碗高汤或清水，再放入一勺蚝油增鲜调色，放入少许糖调味

5.盖上盖子焖五分钟

6.最后大火收汁，面上撒些黑胡椒。

朋友你好，在上海浦东新区南泉路20号近潍坊路，有一家三味蔬屋

隐秘于闹市之中的素食餐厅，无烟无酒无肉无蛋无五辛，适合素食爱好者。 

三味蔬屋***用的时蔬都是当天***购，保证新鲜。时蔬里面抢眼当属“无公害即摘时蔬”，绿油油的时蔬被重在培植皿中，即食即摘。合作社会在每周五的时候将即摘时蔬配送至餐厅，每次配送的时蔬种类略有不同，数量有限，一般周一左右就会售罄，你老婆要尝鲜可要看准时机哦~~~ 除了时蔬，餐厅的仿荤菜也做得不错，和风烤素鳗鱼、红烧狮子头、奥尔良烤翅都是大厨的拿手好菜，值得一试。 

百合可以吃吗？

你好，可以吃的，而且百合有超多做法的，下面我详细介绍几种做法，说不定就有你喜欢的一款！

先放张美美的百合图

开始介绍吧！

1、百合粥：　　

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。　　

2、百合汤：　　

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。　　

3、百合煎：

取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

4、百合蒸：

食用百合经过烹饪是可以吃的。我们在超市买到的一般是兰州百合。

百合炒西芹，百合炒木耳，百合炒虾仁……今天介绍一道百合排骨汤。

备料：排骨，新鲜百合、盐、鸡精

制作方法：

1，排骨焯水，清洗干净。放入炖锅，加清水。盖上盖子，炖到水开冒泡。

2，百合清洗干净，备用。

3，水开下百合，等再次水开，就可以关火了。放盐，鸡精。(新鲜百合，容易熟，不能长时间炖)

这样一道百合排骨汤就做好了。喝起来是清甜的味道。

但是这道汤不是很建议大家做。比较有争议，据说百合跟猪肉不能同吃。甚至有些小朋友吃新鲜百合会过敏。也有说百合炖排骨有药用价值，具有润肺去燥，清心安神的功效。你看这不为难了吧！所以没喝过的就不要轻易尝试了。

刚好我家神兽特喜欢喝这款汤，我也会经常做着给她喝。你看今天又做上了。你们喝过这样的汤吗？

您吃过黑土地的新鲜甜百合吗，味道怎么样？

黑土地的百合，也就是东北的百合。百合有很多好处。润肺止咳，失眠，神经衰弱的人可以吃些，它含有丰富的淀粉，蛋白质。糖类和维生素，是滋补的佳品。能调解神经系统，提高人的免疫力。东北家后院子里种了好多的百合。下午刚刚栽种了几棵百合。就是从东北带过来的***种的，山东这边气候温暖，已经长到十厘米高了。它开花的时候是橙红色。上面有斑点。

它全身都是宝，根部的种球可以炒菜，煮粥，凉拌，花可以泡茶，解暑的功效。 说起百合的做法，可以煮粥的时候直接放上百合、或者做银耳莲子羹，也可以炒菜。

介绍一道很清新的百合素食小炒

材料:鲜百合一头，木耳一小把，胡萝卜半根，莴苣、生姜、大蒜、盐、鸡精适量。

做法：百合提前掰开清洗干净。木耳要泡发好，胡萝卜，莴苣姜，蒜切片备用。

锅内放入油，大火烧热，加入蒜姜爆香，放入胡萝卜，木耳莴苣煸炒，最后放入百合翻炒，加入盐和鸡精超云出锅。快炒能保持蔬菜的营养不流失，口感清脆。要少放一点百合，味道有些苦，用水泡半小时或者提前焯一下水。不能过量食用。

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百合的烹调方法有哪些？

食材：西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量

做法：

1、西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，

2、百合去蒂洗净，掰成片，

3、锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，　　

4、加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。