广东清远旅游

清远旅游必点的十道菜，你知道有哪些？

清远最出名的，当然是清远鸡！

清远鸡最经典的吃法就是白切鸡，白切鸡将鸡肉原本的味道完整的保留。当然这是最考验的不是厨艺，而是考验这只鸡是不是“靓鸡”，如果是“靓鸡”，鸡味浓郁，鸡肉有嚼劲，连白白的鸡胸肉也是甘甜的。

后来在朋友的盛邀下，还尝试了豉油鸡，做法虽然简单，但美味不减。一碗酱油半碗水的黄金比例，整只鸡放入调好的酱汁里用慢火慢慢熬制，豉油的咸香，鸡肉的鲜香，就是完美！

品尝之后，突然领悟，原来所谓的“清远鸡”并不是指某种做法，而是指原材料——长于清远的鸡。

“清远鸡”做法还很多，还有什么将鸡肉斩件，直接放入纯净矿泉水的清水鸡；还有肉质酥香，骨脆有味，肥而不腻，香味扑鼻的烧鸡；一杯油，一杯酒和一杯酱油做成的三杯酒；粗盐下锅炒热，用锡纸包住腌好的鸡放入锅中的盐焗鸡……反正只要鸡好，怎么做都好吃。

好了，说完鸡了，再来说说清远其他的特色菜。

清远泉水鸭也是一大特色，当然也是本身的水鸭质量杠杠，产于清远清新山坑，肉质嫩滑香甜富有弹性，皮下脂肪少，汁味清甜、香气浓郁吃后齿颊留香的感觉。

本身泉水鸭就足够清新鲜味，高明的做法是配上黑虎掌菌和山泉水汤底，让菌的清香得到最极致的挥发，打开盖子，香气扑鼻。

清远鸡应该是必须得，之前去清远旅游，两天吃的饭，每一餐都必定有一道菜（清远鸡），这也是清远最出名的一道美食，选自当地最纯正的走地鸡，结合当地特有的做法，鸡肉清香不油腻，口感很好，建议大家去的话一定要品尝一下[呲牙]。

广东-清远旅游必点10道菜 清远旅游必须要吃的美食。 白切清远鸡 东陂水角 东陂腊味 连州菜心 九龙豆腐 东乡蒸肉 洲心大粥 糍粑 鹅乸煲 西牛笋

去广东清远必吃的美食有东陂水角、卷筒糍、刀切糍是、东陂牛肉干、皮蛋豆腐、麦羹、北江河鲜宴等。

东陂水角：广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。

卷筒糍：在广东英德一带较为多见的一种早点，在广州、清远、韶关偶尔有见。卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用。

北江河鲜宴：它是这里非常有名的特色菜，它***用鲜活的北江河鲜作为原料，烹饪方法主要以清蒸为主，然后再配上油盐，姜葱等一些佐料，吃起来味道鲜美，能够品尝到原汁原味的味道。

清远的特色菜可以说是非常著名了，今天我们来了解一下清远最受欢迎的美食top10：

白切清远鸡，清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。到了清远，一定要吃一道正宗的清远白切鸡。

九龙豆腐，是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德***皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。

刀切糍，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人喜爱的小吃。

东陂水角，糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。

连州白茶，又叫“藤婆条”，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。尝过连州白茶的人，据说至今大批还念念难忘、喷喷称道。

洲心大粥，清远著名的洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味。

清远乌鬃鹅，特殊的气候条件，北江水的清澈甘甜，两岸肥嫩的水草，育就了清远乌鬃鹅独特而优异的品质。芳香可口，滋味鲜甜，皮滑、骨软，是接待外宾和国宾的优良佳品。

北江河鲜宴，飞来峡地区最有名的特色菜，它以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，烹调手法以清蒸为主，再加上油盐姜葱这些基本的调料，味道清淡、鲜美。

老鸡煲是一道滋补菜，用清远本地产的老母鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。鸡味浓郁，且滋补祛风。

国庆清远旅游攻略？

清远是一座历史悠久、文化底蕴深厚的旅游城市，国庆期间可以选择游览瑶族村寨、南华寺、千年古刹南华山等景点。此外，还可以品尝清远特色美食，如腊肠、瑶汁、乳鸽等。在交通方面，可选择乘坐高铁或汽车前往，旅游期间注意防晒、防蚊虫叮咬等。

清远国庆游玩攻略？

喜欢野餐的朋友可以去北江南岸伦洲渡口那边，有个河边的公园，草地沿着江一大片，在上面铺一层毯子或者带上户外凳子桌子，边晒太阳边吃点东西，挺惬意啊，关键是比南岸公园少很多人

清远11月旅游的最佳地方？

旅游的最佳地方有：

牛鱼嘴原始生态风景区：这里山峦起伏，树木茂盛，溪水清澈，是旅游休闲的好去处。

金子山原生态旅游风景区：这里有着优美的自然风光，山势险峻，空气清新，是登山、观景的好去处。

飞霞山：这里有着独特的山水风光和丰富的人文历史，是清远旅游的代表景点之一。

连州地下河：这是一处著名的地下溶洞景区，洞内景色壮观，钟乳石、石笋、石花等形态各异，是探险、观光的好去处。

此外，还有清远黄腾峡生态旅游区等景点也是不错的选择。在旅游期间可以品尝当地美食，感受清远的独特魅力。

去清远旅游两天时间，有什么好的建议？

我7月底深圳出发过去玩了一个星期，在古龙酒店住了四天，因为到周六日怕塞车，住这里好处漂流下来直接回酒店洗澡

附近农家乐菜吃的都可以，古龙渔庄个人感觉菜中规中矩，没有农家菜的味道。图片是快到古龙峡来来店吃的，特别推荐他家田螺，是我吃过炒的最好吃的田螺！

推荐天桥底鸡煲，我去吃了两次，鸡真的好吃

吃完鸡煲直奔清远市老城区，吃了鱼生在倾国清城那边挺不错的

还有天下肠粉也是很不错的

在老城区住了两天准备返回深圳，突然发现一个很不错的地方，一个在江边的渔村-白庙村，那边有很多好吃的河鲜，我们在一个船家连吃三天，个个菜都好吃，老板一家人很好的，船家在白庙村委对面楼梯下去第一家，北江渔家

往村里面一直走绿道有三个寺庙🏯可以参观拜拜

①飞来寺

②飞霞古洞（这里门票加船来回60元）

③紫竹林